プロスポーツ選手が、レースやトレーニングの前後に摂取する、理想的な食品のひとつとして、カステラが活用されています。
カステラとスポーツ選手
スポーツマンにも愛されるカステラ
特に、長時間身体を酷使する耐久系スポーツでは、数々のメダリストが食事調整にカステラを食べているのは有名な話。
カステラの主な材料である卵には、良質のタンパク質が多く含まれる。くわえて、体内で合成できない必須アミノ酸を含んでおり、最近では、耐久スポーツ系の選手だけでなく、水泳やサッカーの選手も活用しています。
スポーツ選手が競技前に食べるメリットとして、カステラは消化しやすく、栄養バランスも良いことなどから、効率よく栄養補給をしたい場合に、最もすぐれた菓子と言えるのです。
“【カステラ】運動の前後食にも最適なスイーツ” の続きを読む
| 文明堂 | V！ カステラ（スポーツカステラ） |
|---|---|
 | |
