長崎 元亀堂本舗 : 長崎カステラ菓子舗

長崎カステラ店舗

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長崎元亀堂本舗について

元亀堂本舗（げんきどうほんぽ）は、長崎市南山手町に本店を構える老舗の菓子店。

おもに伝統的な長崎カステラをはじめ、近年はカステラ生地ベースの新商品のほか、長崎土産でも人気の和菓子を製造・販売している。

長崎カステラの特徴

元亀堂本舗では、長崎に伝わったカステラの伝統を受け継ぎ、長崎の代表的なお菓子であるカステラの品質を追求しつつ、多彩なカステラとアレンジ菓子を販売。

長崎元亀堂本舗のカステラでは、プレーンのハニーカステラのほか、イチゴ、チーズ、チョコレート、黒糖、抹茶などいろいろな味（フレーバー）が選べる。

手に持ったカステラは、ずっしりとして重さがあるものの、食感はふんわり。そして、カステラ生地の底にはガリガリのザラメ糖が、甘さと食感のアクセントになっています。

箱入り包装されている長崎カステラの大きさは、プレーンのハニーカステラが1斤・0.5斤の2種類。ほかのフレーバーは0.5斤となっている。

なお『斤（きん）』単位の重量は、1斤で約560g、0.5斤で約280gくらい。

カステラ生地の和菓子『いしだたみ』

長崎元亀堂本舗では、伝統和菓子をアレンジした『いしだたみ』を販売している。

カステララスクのような『いしだたみ』は、フィンガーサイズのスティック状カステラ生地に独自調合したフレーバーソースを絡めて仕上げたスイーツ。

アイシングでコーティングされカステラ生地を、グラバー通りの石畳にみたててネーミングされている。

見た目はカステララスクのようですが、やや硬めにコーティングされた外側と違って、中身のカステラ生地は『ふわっと』やわらかく、新感覚の食感と味わいが楽しめるカステラ商品となっています。

『いしだたみ』のフレーバーは現在でも試行されているようで何種類も確認されています。
私が見た限りでは、生姜黒ごま、黒糖、梨、パインナップル、ココア、ホワイトチョコ、いちご等のフレーバーを確認している。

店頭ではお買い得品もあり

長崎元亀堂本舗の店頭では『本日のお買い得品』として『カステラ切り落とし』などのアウトレット品が安価で販売されいます。

『カステラ切れ端』はフレーバーの組み合わせもあり。
ほかには、人気の『いしだたみ』から、長崎銘菓『長崎ぼうろ』も販売されている。

手軽に買えるおみやげとして良く売れるうえに、数に限りがあるので観光シーズンには注意が必要です。

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口コミ・評判

長崎元亀堂本舗のカステラ pic.twitter.com/gwryEgg0fc

— Astro (@astro_picnov) June 3, 2025

長崎で買ってきたかすてらのラスク。うまい！もっとたくさん買ってくればよかった。JALシティ向かいの長崎元亀堂本舗です。 pic.twitter.com/MMu4puSQEB

— 浦和のKOI (@kkoi3) August 6, 2013

長崎に来て色々カステラ食べたけど、ついに理想のカステラ見付けた😆
それは元亀堂本舗のカステラ切れ端！！！
たっぷり入って350円。しかも未開封なら一ヶ月位日持ちするので人に送ることもできるー！更に味も甘さ控えめで美味しいときた！
今度から帰省する時はこれ買いまくる☺️❤ pic.twitter.com/yDmoqi9M9h

— akkiy🌸7y 🦕2y (@FF_akinnko) May 17, 2022

購入できるカステラ・和菓子

蜂蜜カステラ、各種カステラ（いちご、チーズ、チョコレート、抹茶、黒糖）、いしだたみ（生姜あえカステラ）、マルボーロ等。

**カステラ販売店 : アクセス情報**
屋号・店舗名
長崎元亀堂本舗
販売する和菓子・洋菓子
蜂蜜カステラ、各種カステラ（いちご、チーズ、チョコレート、抹茶、黒糖）、いしだたみ（生姜あえカステラ）、マルボーロ等
電話番号
095-820-0813
お店の場所 : 地図
〒850-0931 長崎県長崎市南山手町4−39 〔Google Map〕
駐車場
近隣駐車場を利用
その他
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