長崎カステラは、16世紀にポルトガルから日本に伝わった和菓子。そのころの長崎は外国との交易が盛んで、当時では貴重な砂糖を使うことができたため、カステラづくりが長崎に広まりました。 現在では、歴史と文化の背景を持つ『長崎カ … 続きを読む 地元民が選ぶ : 長崎カステラ店舗